Μερικοί παράδεισοι είναι κοντά σου ,πολύ κοντά σου και το αγνοείς. Ένας τέτοιος παράδεισος είναι οι πηγές της Λιμπούσδας στην Σιταριά. Ομολογώ π
ως γνώριζα την ύπαρξη του αλλά δεν περίμενα τέτοια ομορφιά! Η πρόσβαση είναι εύκολη και οι πινακίδες βοηθούν πολύ. Από τον κεντρικό δρόμο του χωριού Σιταριά συναντάς την πινακίδα που σε κατευθύνει προς τα 3 Χάνια και τις Πηγές της Λιμπούσδας. Με υψόμετρο 580 μέτρα η Σιταριά αποτελεί ένα από τα ομορφότερα αλλά και τα παλαιότερα χωριά του Πωγωνίου γνωστό από το 1400 μΧ με το όνομα Μόσσιορη. 
Η φύση που αγκαλιάζει το χωριό είναι απαράμιλλης ομορφιάς. Έχεις 2 επιλογές : 1) Κατεβαίνεις με το αυτοκίνητο (ο δρόμος είναι εξαιρετικός και το αμάξι μου δεν είναι 4χ4,τουναντίον!), και 2) κατηφορίζεις με τα πόδια (500 περίπου μέτρα). Φτάνοντας στην διχάλα δεξιά είσαι στα 3 Χάνια (πηγές Λιμπούσδας) και αριστερά συνεχίζεις για 1 χλμ περίπου για τον πρόσφατα ανακαινισμένο νερόμυλο της Σιταριάς. Στα 3 Χάνια χάνεις την λαλιά σου. 
Η Λιμπούσδα αποτελεί παραπόταμο του Γορμού ποταμού με πολύ κρύα νερά ακόμα και το Καλοκαίρι. Στην θέση 3 Χάνια επί Τουρκοκρατίας υπήρχαν 3 διαδοχικά κτίσματα «Τα Χάνια».Ψηλά αιωνόβια πλατάνια κρύβουν το φως, γάργαρα ρυάκια γεμίζουν τον αέρα κρυστάλλινους ήχους και παντού απίστευτη ηρεμία : εσύ και η φύση! Μην ξεγελαστείς και φύγεις γιατί σε περιμένει έκπληξη! Προχώρησε δεξιά πιο ψηλά από το κτίσμα που βρίσκεται πάνω στις πηγές και μείνε έκπληκτος καθώς βρίσκεσαι στην Γαλάζια Λίμνη! Μία φυσική λίμνη σε οινοπνευματί χρώμα σε 
αφήνει με το στόμα ανοιχτό. Κουφάρια δένδρων μέσα στην λίμνη και φύλλα που επιπλέουν απλώς κάνουν πιο επιβλητικό το θέαμα.. Άμα καταφέρεις να ξεκολλήσειςακολούθησε τον δρόμο προς τον νερόμυλο. 
Το αυτοκίνητο μπορεί άνετα να σε πάει μέχρι τα 100 μέτρα πριν το νερόμυλο….. μετά το μονοπάτι προσφέρεται για πεζοπορία. Την διαδρομή προς τον νερόμυλο σου δείχνει η ροή των πηγών. Ο νερόμυλος βρίσκεται στα αριστερά σου. Πρόκειται για ανακαινισμένο κτίσμα του 1860 περίπου …. αλλά δεν μπορείς «δυστυχώς» να δεις το εσωτερικό του καθώς είναι κλειστός.. 
Στην θέση του Νερόμυλου κατά την ίδια περίοδο υπήρχε το «Μπαρουξίδικο», ο μπαρουτόμυλος. Μετά από την εμπειρία αυτή σας προτείνω να επισκεφτείτε το παραδοσιακό καφενείο της Σιταριάς όπου οι χαμογελαστοί και φιλόξενοι οικοδεσπότες του θα σας φιλέψουν τοπικές λιχουδιές συνοδεία σπιτικού τσίπουρου.
Γιατί να επισκεφτείς τις πηγές Λιμπούσδας και το Νερόμυλο Σιταριάς:
Για το παραποτάμιο δάσος από βελανιδιές, πλατάνια, λεύκες, κέδρους, κ.α. , τα 600 είδη σπάνιας πανίδας όπως ορχιδέες ,βερόνικες, γεράνια κ.α. και φυσικά για την απίστευτης και σπάνιας ομορφιάς Γαλάζια λίμνη που όμοιά της δεν υπάρχει πουθενά στην Ελλάδα.
